V prvom rade by som chcel pripomenúť, že doplnky výživy sú len doplnkom ku strave a cvičeniu, takže nenahrádzajú žiadne jedlo. V dnešnej dobe sa do všetkých potravín pridávajú tzv. éčka a ďalšie iné látky. Ako si teda vybrať produkt, ktorý má byť vhodný pre naše športové ciele? Ako prvý by som spomenul aspartám (E 951), ktorý je v dnešnej dobe často spomínaný a pridávaný do väčšiny nápojov bez cukru, ale samozrejme aj napr. do proteínov. Pri bežnej konzumácii v 1-2 odmerkách proteínu nespôsobuje žiadne ťažkosti človeku, ktorý má zdravé srdce, preto sa ho netreba báť. Osobne si však vyberám proteíny, ktoré neobsahujú aspartám. Ďalšou prídavnou látkou do proteínov je glutén, čiže lepok. Pokiaľ človek netrpí celiakiou, často nerieši konzumáciu gluténu v potravinách, ja však preferujem proteíny bez gluténu, pretože môže spôsobovať napr. žalúdočné problémy atď. Čo by sme si ale mali všímať na doplnkoch výživy? Pri proteínoch určite aminokyselinový profil, množstvo vitamínov a minerálov, ktoré obsahuje. Glutamín je výborný hlavne počas diéty, bcaa osobitne podávané pred a po silovom tréningu, ale aj pred a po kardio tréningu. Moje odporúčanie? Tak, ako si vyberáte starostlivo bežné potraviny, venujte pozornosť aj doplnkom výživy. Hlavnú pozornosť venujte prídavným látkam, ktoré vo svojej podstate nemajú nič spoločné so samotnými účinkami toho ktorého produktu. Preferujte také doplnky výživy, v ktorých je prídavných látok, čo najmenej.

Všetky doplnky výživy predávané na Slovensku obsahujú povolené látky, takže sa netreba obávať ich konzumácie. Sú to len doplnky výživy, preto netreba na nich postaviť svoj celý jedálniček. Tiež prehnané očakávanie od rôznych doplnkov výživy, spojené s vnímaním reklám, môže nepriaznivo ovplyvniť celkový postoj jednotlivca k tejto problematike.

Autor článku: fitness tréner Tomáš Holička