Každý z vás už určite skúsil nie jednu diétu. Prečo práve vysoko proteínová diéta? V prvom rade konzumácia bielkovín zabezpečuje chudnutie už len tým, že ich skonzumujete. Prečo? Pretože telo pri spracovávaní bielkovín spotrebuje až 30% z jej obsahu, ako energiu na jej strávenie. To znamená, pokiaľ si dáte 100 kcal bielkovín, vaše telo v skutočnosti príjme len 70 a ostatné kcal spáli. Nehovoriac o tom, že bielkoviny sa trávia 3 a viac hodín, čo znamená neustále spaľovanie. Výhodou konzumácie proteínov je vápnik, vitamín B12, ktorého deficit môže spôsobovať srdcové ochorenia, príjem zdravých tukov omega 3, pokiaľ sa jedná o bielkoviny z rýb. Vysoko proteínové diéty poznáme CKD – cyklycká ketogénna diéta, Palumbová diéta, Dukanová diéta. Vymenoval som tie najznámejšie. Ako si však vybrať? Pri CKD konzumujeme len proteíny a tuky, snažíme sa telo dostať do ketózy, po 5 dňovom cykle konzumujeme 2 dni sacharidy, aby sme doplnili glykogén. Tu však treba zaraďovať na začiatku cyklu tréningy tak, aby sme spálili glykogén a dostali sa do ketózy čo najskôr. Ďalšou proteínovou diétou je Palumbová. Je veľmi obľúbená kvôli jej výborným výsledkom. Tu však zaraďujeme prejedací deň raz za týždeň, ktorý vám opäť nakopne metabolizmus. Proteíny kombinujeme so zdravými tukmi, napr. primiešať 0,5 dcl olivového oleja do proteínového nápoja. Posledná v našom zozname je Dukanová diéta. Túto ja osobne neodporúčam, nakoľko sa konzumujú len čisté bielkoviny, žiadne sacharidy, žiadne tuky. Vieme, že pokiaľ telu nedodávame priebežne tuky, spustí sa šetriaci režim a prestane ich spaľovať. Preto táto diéta je podľa mňa najhoršia a hlavne pre športovcov. Ak by som zhodnotil tieto 3 diéty, vychádza mi najlepšie Palumbová. Prichádza jar, ľudia začínajú pomaly chudnúť, aby boli pred letom vo forme, preto sa nebojte skúsiť jednu zo spomenutých vysokoproteínových diét. Treba mať však na pamäti, pri čisto proteínových diétach treba prijímať oveľa viac bielkovín, aby ste neprišli o ťažko vybudovanú svalovú hmotu. K tomu vám môžu dopomôcť proteiny.
Autor článku: fitness tréner Tomáš Holička